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Beschreibung
Zur Verarbeitung von pastösen Massen wie z.B. Marzipan, Fruchtmasse, Kokosmasse, Fudge, Rumkugelmasse, Weich-Lakritz, Mürbeteig oder feste Trüffelmasse.
Konstruktionsmerkmale

manuelle Betätigung
geeignet für kleine bis mittlere Produktionsmengen
Ausführung: Stahl, lackiert
Kunststoffwalzen mit Stahlkern
einfacher Werkzeugwechsel
gute und schnelle Reinigung
geringe Wartung
geringe Investitionskosten

Funktionsbeschreibung

Die Abrollmaschinen dienen zur Herstellung von rotationssymmetrischen Produkten mit einem Durchmesser > 15 mm. Benötigt wird ein maßhaltiger Strang, der in die Maschinen eingelegt wird. Die Maschinen arbeiten mit einem Dreiwalzen-System. Es wird durch manuelle Betätigung geschlossen und zerteilt dadurch den Strang.
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