Rauch- und Kochanlagen
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Beschreibung
Rauchanlagen eignen sich zum Räuchern z.B von Fleisch, Geflügel, Fisch, Käse, Würstchen, Kabanos und Stangenwurst.
Vollautomatische Bearbeitung der geräucherten Erzeugnisse möglich, d.h. Umröten, Trocknen, Räuchern und Garen ohne weitere Manipulation.
- Programmsteuerung durch Microprozessor
- Automatisches Reinigungssystem
- Ökologische Ausführung mit Katalysator
- Raucherzeuger wahlweise für: Hackspänerauch, Friktionsrauch, Flüssigrauch
- Beheizung nach Wunsch: Elektro, Gas (Erdgas, Propan, Propan-Butan), Heizöl, Dampf
Vollautomatische Bearbeitung der geräucherten Erzeugnisse möglich, d.h. Umröten, Trocknen, Räuchern und Garen ohne weitere Manipulation.
- Programmsteuerung durch Microprozessor
- Automatisches Reinigungssystem
- Ökologische Ausführung mit Katalysator
- Raucherzeuger wahlweise für: Hackspänerauch, Friktionsrauch, Flüssigrauch
- Beheizung nach Wunsch: Elektro, Gas (Erdgas, Propan, Propan-Butan), Heizöl, Dampf
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