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Sehr guter Wein aus Spanien

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technische Daten
  • WeinsorteObstwein
  • UrsprungslandSpanien
  • Weinfarbeweiß
  • Verbrauchsstärke der Trinkbranntweine13 % alc. vol.
Beschreibung

Noeliabebelia ist ein spanisches Paar, ein Winzer, der einmal eine Herausforderung stellt: zu Soutomaiors Albariño-Wein zurückzukehren, den Ruhm, den er schon immer hatte - viele Experten halten ihn für den besten Wein der Welt! Die Familie pflanzte 6.000 Albariño-Reben auf 7 Hektar in den Bergen des Verdugo-Flusses und unternahm große Anstrengungen, um eine "perfekte" Plantage aus Sand zu schaffen, der aus der Zersetzung von Granit stammt.

Die jährliche Produktion beträgt nur 20.000 Flaschen. Trauben werden von Hand in 20 kg Kisten geerntet. Der familiäre Bio-Qualitätswein wird direkt ohne Pressen gepresst. Alternd auf Leel ist Albariño in Edelstahl ausgearbeitet. Jung und blumig. Soberbioso werden in Eichenfässern vergoren und 4 Monate lang gereift. Stärker

Die Philosophie des Weinguts ist es, Terroir-Weine zu kreieren, die ein Gefühl für Zeit und Ort haben, und das ist das Produkt ihrer Mission / Vision und der Grundwerte der Geduld und der geringsten Eingriffe in die natürliche Entwicklung. Die Weine werden nicht nur hergestellt - sie werden mit der Idee kreiert, dass kein Wein veröffentlicht wird, wenn er nicht die strengen Qualitätsstandards der Terroir-Marke erfüllt.

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